1年で最も華やかで輝くこの季節。
家族や友人と一緒に、いつもと違う特別な時間を過ごして頂くために、
Georgeでは12月22日〜25日の4日間“クリスマスメニュー”をご提案します。

 

￥6000コース

〜Amuse〜

・北海道 栗カボチャのスープ　アマレット風味　バルサミコ

〜Appetizer〜

・フランス シャラン産 鴨胸肉のサラダ仕立て

フランボワーズドレッシング

〜Appetizer〜

・海からの贈り物 鮮魚のカルパッチョと甘エビ,

カラスミ　フレッシュトマトソース

〜Pasta〜

・イタリア産ポルチーニのアーリオ・オーリオ

〜Meat〜

・牛タンシチュー　温野菜添え

〜Dessert〜

・George特製 Xmasケーキとピスタチオのグラス　白のあしらい

・Coffee or tea

1年で最も華やかで輝くこの季節。
家族や友人と一緒に、いつもと違う特別な時間を過ごして頂くために、
Georgeでは12月23〜25日の3日間“クリスマスメニュー”をご提案します。

今年のクリスマスは、オマール海老、フォワグラ、雌牛の和牛希少部位をテーマに

シェフたちが趣向をこらして、おもてなしを致します。

 

￥6500コース

〜Amuse〜

・フォワグラのテリーヌ

オレンジピューレ　ルッコラ　山椒

〜Appetizer〜

・帆立貝、ラングスティーヌ　紅芯大根と根菜のカルパッチョ

ビーツとりんごの赤いソース　レモンの香り

〜Fish〜

・オマール海老のソテー　ポルチーニと百合根のリゾット

聖護院大根のブレゼ　アメリケーヌをまとわせて

〜Meat〜

・国産和牛希少部位のステーキ　トリュフのソース

〜Dessert〜

・George特製 Xmasケーキとピスタチオのグラス　白のあしらい

・Coffee or tea

 

 

￥8000コース

〜Amuse〜

・フォワグラのテリーヌ

オレンジピューレ　ルッコラ　山椒

〜Appetizer〜

・帆立貝、ラングスティーヌ　紅芯大根と根菜のカルパッチョ

ビーツとりんごの赤いソース　レモンの香り

〜Pasta〜

・２種類の蟹のビスク風ソース ~浅草開化楼　トンナレッリ~

〜Fish〜

・オマール海老のソテー　ポルチーニと百合根のリゾット

聖護院大根のブレゼ　アメリケーヌをまとわせて

〜Meat〜

・国産和牛希少部位のステーキ　トリュフのソース

〜Dessert〜

・George特製 Xmasケーキとピスタチオのグラス　白のあしらい

・Coffee or tea